在中國的西南方向
有一個廟宇林立的千佛之國——泰國
這里色彩明麗,文化多姿,充滿熱帶風(fēng)情
博越四國文化之旅車隊從中國越行萬里而來
在此,開啟了一段充滿異域風(fēng)味美食之旅
泰國美食以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點
作為臨海的熱帶國家
這里綠色蔬菜、海鮮、水果、香料極其豐富
特殊的濕熱氣候條件也造成了
泰國人民對酸味和辣味的依賴
他們善用獨特調(diào)味材料
熱帶國家特有的食材與香料
使美食色彩鮮艷、味道分明
味如其國,熱情且開放
而泰國美食,在保有特色的同時
卻也深受周邊國家飲食文化的影響
比如中國炒鍋大火快炒等烹飪方法
但是,雖吸收外來飲食文化的影響超過幾世紀(jì)
泰國菜卻仍保有獨特的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味
這些更體現(xiàn)出泰國包容與融合的國情民風(fēng)
泰國料理用不同香料組成其特色
酸、甜、辣也能融合出千百種“泰國味道”
如今,你既可以在中國享受美味的泰國料理
也可以在泰國品嘗誘人的中國美食
這使得味道成為一種橋梁
而博越的四國文化之旅也像味道一樣
構(gòu)建了中泰兩國文化交流的橋梁
連接古今未來民族內(nèi)外,交融共進