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味道 是一座橋梁

時間:2017/12/9 瀏覽量:4690

在中國的西南方向

有一個廟宇林立的千佛之國——泰國

這里色彩明麗,文化多姿,充滿熱帶風(fēng)情

博越四國文化之旅車隊從中國越行萬里而來

在此,開啟了一段充滿異域風(fēng)味美食之旅


泰國美食以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點

作為臨海的熱帶國家

這里綠色蔬菜、海鮮、水果、香料極其豐富

特殊的濕熱氣候條件也造成了

泰國人民對酸味和辣味的依賴

他們善用獨特調(diào)味材料

熱帶國家特有的食材與香料

使美食色彩鮮艷、味道分明

味如其國,熱情且開放

而泰國美食,在保有特色的同時

卻也深受周邊國家飲食文化的影響

比如中國炒鍋大火快炒等烹飪方法

但是,雖吸收外來飲食文化的影響超過幾世紀(jì)

泰國菜卻仍保有獨特的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味

這些更體現(xiàn)出泰國包容與融合的國情民風(fēng)

泰國料理用不同香料組成其特色

酸、甜、辣也能融合出千百種“泰國味道”

如今,你既可以在中國享受美味的泰國料理

也可以在泰國品嘗誘人的中國美食

這使得味道成為一種橋梁

而博越的四國文化之旅也像味道一樣

構(gòu)建了中泰兩國文化交流的橋梁

連接古今未來民族內(nèi)外,交融共進

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